Gastronomen müssen in ihrem Betrieb nicht nur in der Küche stehen. Die Arbeit von Restaurantbetreibern beinhaltet auch Buchhaltungstätigkeiten, Rechnungswesen und Personalmanagement. Gerade in der Gastronomie herrscht jedoch ein starker Wettbewerb. Aus diesem Grund ist hier auch Marketing von vorrangiger Bedeutung. Die richtige Marketingstrategie kann Restaurants zu mehr Bekanntheit und mehr Kunden verhelfen. Heute werden Aufgaben

Technologie ist ein wichtiger Bestandteil, wenn man ein Restaurant eröffnet oder führen möchte. In allen Bereichen der Gastronomie begegnen uns heute Computer, und sie sind damit auch ein gewisser Kostenfaktor für Wirte. Als besonders zuverlässig gelten Apple-Computer, iPhones und iPads, Sie sind ideal für den Einsatz in der Gastronomie-Branche. Den Kostenfaktor kann man dadurch senken,

Im Restaurant arbeiten ist eine schöne Sache, hier ist man unter Leuten, die man mit leckerem Essen und tollen Getränken verwöhnen kann. Aus rein wirtschaftlicher Sicht ist es ebenso sinnvoll, eine Gastronomie zu betreiben, denn unabhängig von Inflation oder der ökonomischen Lage wollen alle Menschen immer gerne essen und trinken. So ist das Restaurant auf

Vor allem feine Restaurants und Gaststätten legen einen besonderen Wert auf die Gestaltung des Interieurs. Ein einzigartiges Ambiente wird durch ausgewogene und exklusive Dekorationen sowie durch teures Mobiliar erzeugt. Natürlich sollen auch die Menüauswahl und die Qualität des Essens dazu passen. Doch auch die Dekoration der Tische spielt in Restaurants eine wichtige Rolle. Die Tischdekoration

Unter einem Restaurant versteht man einen gehobenen Gastronomiebetrieb, in dem Speisen und Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle angeboten werden. In den meisten Restaurants gibt es eine reiche Auswahl an Menüs und Gerichten, die man à la carte bestellen kann. In den meisten Fällen besteht ein Menü aus drei Gängen. Zur Einleitung wird meist

Nicht wenige Schulabgängerinnen und Studentinnen treibt es in die Gastronomie. Ob als Nebenjob, zum Praktikum oder für eine feste Beschäftigung – Viele genießen den stressigen, aber auch spannenden und nicht selten schönen Alltag in Restaurants, Bars und Clubs. Hier lernt man schnell andere Menschen kennen, ist physisch besonders aktiv und erfährt eine Menge über tolles