Heute werden fast alle Abläufe zumindest elektronisch begleitet. Auch im Restaurant geht es nicht mehr, mit Notizblock oder Bierdeckel, sondern jede Bestellung an jedem Tisch muss elektronisch erfasst werden. Damit soll der bürokratische Aufwand verringert werden. Viele Restaurantbesitzer tun sich schwer damit, für ihren Bereich adäquate Software zu finden. Häufig können die Programme zum einen

Exklusiv oder einfach nur gemütlich, vielleicht schon ins Rustikale gehend – Restaurants gibt es nicht nur von der Karte her für jeden Geschmack, sondern auch von der Ausstattung. Kühl und gefliest, Stühle mit glatten Oberflächen, sparsame Bilder an den Wänden ist das angesagte Restaurant, der einen. Die anderen mögen es eher mit Teppichen ausgelegt, gemütlichen

Gartenrestaurants erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da sie eine einzigartige Umgebung bieten, die das kulinarische Erlebnis auf eine neue Ebene hebt. Die Schönheit eines Gartenrestaurants liegt in der Verbindung von frischer Luft, grüner Natur und exquisitem Essen. Ein gut gestalteter Garten kann eine entspannte Atmosphäre schaffen, die Gäste zum Verweilen einlädt, und das gastronomische Erlebnis

Vieles, was in den letzten fünfzig Jahren des letzten Jahrtausend noch undenkbar war, ist heute Normalität. Kaum jemand weiß noch, dass bis in die 1970er-Jahre verheiratete Frauen ihren Ehemann um Erlaubnis fragen mussten, wenn sie arbeiten gehen wollten. Heute ist es selbstverständlich, dass jeder berufstätig sein kann. Entsprechend groß sind in manchen Bereichen der Konkurrenzdruck

Gastronomen müssen in ihrem Betrieb nicht nur in der Küche stehen. Die Arbeit von Restaurantbetreibern beinhaltet auch Buchhaltungstätigkeiten, Rechnungswesen und Personalmanagement. Gerade in der Gastronomie herrscht jedoch ein starker Wettbewerb. Aus diesem Grund ist hier auch Marketing von vorrangiger Bedeutung. Die richtige Marketingstrategie kann Restaurants zu mehr Bekanntheit und mehr Kunden verhelfen. Heute werden Aufgaben